Tính chất của chất béo được liệt kê như sau:(1) ch...
Câu hỏi: Tính chất của chất béo được liệt kê như sau:(1) chất lỏng;(2) chất rắn;(3) nhẹ hơn nước;(4) tan trong nước;(5) tan trong xăng;(6) dễ bị thủy phân trong môi trường kiềm hoặc axit;(7) tác dụng với kim loại kiềm giải phóng;(8) dễ cộng vào gốc axit.Số tính chất đúng với mọi loại chất béo là
A 4.
B 3.
C 1.
D 2.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Bài kiểm tra giữa học kì I - Đề số 2 (Có lời giải chi tiết)