Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etyli...

A

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

phản ứng thủy phân  xenlulozơ hoặc tinh  bột (C₆H₁₀O₅)_n

                            H₁%                         H₂%

       (C₆H₁₀O₅)_n    ->      nC₆H₁₂O₆          ->           2nCO₂ + 2nC₂H₅OH

          162n                              180n                             88n            92n                 

Lưu ý:  1) A -> B ( Hlà hiệu suất phản ứng)

                  n_B = n_A. H%

               2) A    ->  B   -> C ( H₁, H₂ là hiệu suất phản ứng A -> B và B -> C)

                   n_C = n_B. H₂% = n_A . H₁%. H₂%