Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì t...

Câu hỏi: Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo (xà phòng) và

A glixerol.  

B  phenol.  

C este đơn chức

D ancol đơn chức.