Để xà phòng hoá 10 kg chất béo có chỉ số axit bằn...

A 1035 g và 10342,5 g

B 1200 g và 11230,3 g

C 1048,8 g và 10346,7 g

D 1452 g và 10525,2 g

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Tổng nNaOH = $\frac{1420}{40}$ = 35,5 mol ; nHCl = 0,05 mol

=> nNaOH (pứ với chất béo) = 35,5 - 0,05 = 35,45 mol

NaOH tham gia 2 pứ :

RCOOH + NaOH $\rightarrow$ RCOONa + H2O (1)

(R'COO)3C3H5 + 3NaOH $\rightarrow$ 3R'COONa + C3H5(OH)3 (2)

nNaOH (1) = $\frac{7.10^{-3}}{56}$ .10000 = 1,25 mol => nNaOH (2) = 34,2 mol

=> mC3H5(OH)3 = $\frac{34,2}{3}$ . 92 = 1048,8 g

Bảo toàn KL: m chất béo + mNaOH = m xà phòng + mC3H5(OH)3 + mH2O

<=> 10000 + 35,45.40 = m xà phòng + 1048,8 + 1,25.18

=> m xà phòng = 10346,7 g

=> Đáp án C

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm