Làm sữa chua là ứng dụng của quá trình

A

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

- Sữa chua là sản phẩm của quá trình lên men lactic, dưới hoạt động của các vi khuẩn lactic đồng hình, đường đơn được chuyển hóa thành axit lactic.

chọn A