Thủy phân hoàn toàn 72 gam peptit...

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

72(g) n-peptit (X) + nHCl + (n - 1)H₂O → 38,375(g)Val-HCl + 83,625(g)Gly-HCl.

n_Val = 38,375 ÷ 153,5 = 0,25 mol; n_Gly = 83,625 ÷ 111,5 = 0,75 mol

⇒ n_HCl = ∑n_a.a = 0,25 + 0,75 = 1 mol. Bảo toàn khối lượng:

m_H2O = 38,375 + 83,625 - 72 - 1 × 36,5 = 13,5(g) ⇒ n_H2O = 0,75 mol.

⇒ n ÷ (n - 1) = n_HCl ÷ n_H2O = 1 ÷ 0,75 = 4 : 3 ⇒ n = 4 ⇒ X là tetrapeptit ⇒ chọn C.