Úp đĩa lên một cốc nước nóng khoảng một phút rồi n...

Câu hỏi: Úp đĩa lên một cốc nước nóng khoảng một phút rồi nhấc đĩa ra. Hiện tượng gì xảy ra trên mặt đĩa. Hiện tượng đó gọi là gì?