Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 12 Hoá học Lí thuyết và bài tập Peptit - Protein cực hay có lời giải chi tiết !!

Protein phản ứng với Cu(OH)

Câu hỏi: Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu đặc trưng là 

A. màu da cam. 

B. màu tím. 

C. màu vàng. 

D. màu đỏ. 

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo phức có màu tím đặc trưng. Phản ứng này được gọi là phản ứng màu biure vì nó tương tự như phản ứng của biure H2N-CO-NH-CO-NH2 với Cu(OH)2.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Lí thuyết và bài tập Peptit - Protein cực hay có lời giải chi tiết !!
Lớp 12 Hoá học Lớp 12 - Hoá học