Xà phòng hoá 100 gam chất béo cần 19,72 gam KOH....

C

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Xà phòng hóa 1 gam chất béo đó, cần m_KOH =  = 0,1972 g = 197,2 mg

=> Chỉ số xà phòng hóa là 197,2

=> Đáp án C