Yếu tố vật lý ức chế sinh trưởng của vi sinh vật c...

Câu hỏi: Yếu tố vật lý ức chế sinh trưởng của vi sinh vật có hại trong quá trình muối chua rau quả là:

A Nhiệt độ

B Ánh sáng

C Độ ẩm

D Độ pH.