Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24g chất béo cần vừa đủ...

A

- Hướng dẫn giải

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24g chất béo cần vừa đủ 0,06mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là 17,80g

Ta có phương trình phản ứng
$(RCOO)_3C_3H_5 + 3NaOH → 3RCOONa + C_3H_5(OH)_3$
$n_{C_3H_5(OH)_3}= \frac{n_{NaOH}}{3} = 0.02$
BTKL: $m_{xphòng}$ = 17,24 + 0,06.40 – 0,02.92 = 17,8 gam.