Dung dịch axit glutamic cho tiếp xúc lần lượt với...

D

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Dung dịch axit glutamic có công thức H₂N-C₃H₅-(COOH)₂

Nhóm amino trong axit glutamic có tính bazo nên phản ứng được với những chất mang tính axit.

Nhóm cacboxyl trong axit glutamic có tính axit nên phản ứng được với những chất mang tính bazo.

Giải chi tiết:

Dung dịch axit glutamic có công thức H₂N-C₃H₅-(COOH)₂

Axit glutamic có chứa 2 nhóm COOH (tính axit) và 1 nhóm NH₂ (tính bazo, tương tự như NH₃).

Vậy axit glutamic có các phản ứng:

+ Tính chất của COOH: Ba(OH)₂, CaCO₃, Cu(OH)₂, Mg, CuO, CH₃OH/HCl, H₂N-CH₂-COOH

+ Tính chất của NH₂: H₂SO₄, H₂N-CH₂-COOH

Vậy có 8 phản ứng xảy ra (lưu ý trùng chất H₂N-CH₂-COOH nên chỉ tính là 1 chất).

Đáp án D