Điều nào sau đây là sai khi nói...

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

A. Đúng, thủy phân: $\left\{\begin{array}{l}{C}_{12}{H}_{22}{O}_{11}\stackrel{H_{2}O}{\to }{C}_6{H}_{12}{O}_6+C_6{H}_{12}{O}_6\\ Gly-Val-Val\stackrel{2H_{2}O}{\to }Gly+2Val\end{array}\right.$

B. Đúng, Saccarozơ hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường tạo dung dịch màu xanh lam trong khi tripeptit Gly-Val-Val hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường tạo dung dịch màu tím.

C. Sai, Trong phân tử saccarozơ chứa các liên kết glicozit trong khi tripeptit Gly-Val-Val chứa các liên kết peptit.

D. Đúng, Trong phân tử saccarozơ và Gly-Val-Val đều chứa 12 nguyên tử Cacbon