Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp oligopepti...

Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp oligopeptit gồm Ala-Val-Ala-Gly-Ala và Val-Gly-Gly thu được x gam Ala; 37,5 gam Gly và 35,1 gam Val. Giá trị của m, x lần lượt là

A. 99,3 và 30,9.

B. 90,3 và 30,9.

C. 84,9 và 26,7.

D. 92,1 và 26,7

Đáp án

- Hướng dẫn giải

$m ? \{\begin{matrix} A l a - V a l - A l a - G l y - A l a : a m o l \\ V a l - G l y - G l y : b m o l \end{matrix} \to \{\begin{matrix} G l y : a + 2 b \\ A l a : 3 a (x = ? g a m) \\ V a l : a + b \end{matrix} \to$ $\{\begin{matrix} a + 2 b = 37, 5 / 75 \\ a + b = 35, 1 / 117 \end{matrix}$

$\{\begin{matrix} a = 0, 1 \\ b = 0, 2 \end{matrix} \Rightarrow \{\begin{matrix} x = 3.0, 1.89 = 26, 7 g a m \\ m = 37, 5 + 35, 1 + 26, 7 - 18 (0, 1.4 + 0, 2.2) = 84, 9 g a m \end{matrix}$

Ngoài cách dùng bảo toàn khối lượng như trên để tính m, ta có thể tính ra M của từng peptit rồi nhân với số mol tương ứng.

Đáp án cần chọn là: C

Chú ý

+ quên không trừ nước khi tính M của tripeptit → chọn nhầm A

+ quên không trừ nước ở cả terapeptit và tripeptit → chọn nhầm C

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Bài tập phản ứng thủy phân peptit có đáp án !!

↑