Thủy phân một lượng saccarozơ, trung hòa dung dịch...

Câu hỏi: Thủy phân một lượng saccarozơ, trung hòa dung dịch sau phản ứng và bằng phương pháp thích hợp, tách thu được m gam hỗn hợp X, rồi chia thành hai phần bằng nhau. Phần một tác dụng với một lượng H₂ dư (Ni, t⁰) thu được 14,56 gam sobitol. Phần hai hòa tan vừa đúng 6,86 gam gam Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường (giả thiết các monosaccarit hay đisaccarit phản ứng với Cu(OH)₂ theo tỷ lệ mol tương ứng là 2:1). Hiệu suất phản ứng thủy phân saccarozơ là

A 60%.

B 80%.

C 50%.

D 40%.

Đáp án

D

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

+/ Saccarose → Glucose + Fructose

Đặt số mol Saccarose mỗi phần : phản ứng là x mol và còn dư y mol

=> Do chỉ có Glucose và Fructose tạo sorbitol nên : n_Sorbitol = 2x = 0,08 mol

=> x = 0,04 mol

Cả 3 chất đều phản ứng với Cu(OH)₂ nên : 2x + y = 2n_Cu(OH)2 = 0,14 mol

=> y = 0,06 mol

=>%n_{Saccarose phản}_{ứng thủy phân} = 40%

=>D

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Đề thi thử THPT Quốc Gia môn Hóa năm 2015 - Trường THPT chuyên Lý Tự Trọng, Cần Thơ

Khác Khác Khác - Khác