Khi cho dung dịch anbumin (protein lòng trắng trứn...

B

- Hướng dẫn giải

Dung dịch protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂ tạo sản phẩm có màu tím đặc trưng.

⟹ Khi cho dung dịch anbumin (protein lòng trắng trứng) tác dụng với Cu(OH)₂ thu được dung dịch có màu tím.

Đáp án B