Hỗn hợp X gồm axit panmit

Câu hỏi: Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và axit linoleic. Để trung hòa m gam X cần 50 ml dung dịch NaOH 1M. Mặt khác, nếu đốt cháy hoàn toàn m gam X thì thu được 19,04 lít khí CO₂ (ở đktc) và 14,76 gam H₂O. % số mol của axit linoleic trong m gam hỗn hợp X là:

A. 60%.

B. 31,25%.

C. 62,5%.

D. 30%.

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Đáp án D

X gồm C₁₅H₃₁COOH; C₁₇H₃₅COOH; C₁₇H₃₁COOH

Có n_X = n_NaOH = 0,05(mol); $n_{C O_{2}} = 0, 85 (m o l); n_{H_{2} O} = 0, 82 (m o l)$

Áp dụng công thức $n_{C O_{2}} - n_{H_{2} O} = (a - 1) n_{X}$ trong đó a là số liên kết =>trong phân tử X

$T a c ó : n_{C O_{2}} - n_{H_{2} O} = 2 n_{C_{17} H_{31} C O O H} = 0, 03 (m o l) \Rightarrow n_{C_{17} H_{31} C O O H} = 0, 015 (m o l) V ậ y % n_{C_{17} H_{31} C O O H} = 30 %$

Chú ý: Ở bài toán này điểm mấu chốt là ta phải nhớ tên các axit béo thường gặp. Ta có 5 axit béo thường gặp là axit stearic, axit oleic (C₁₇H₃₃COOH) , axit linoleic, axit linolenic (C₁₇H₂₉COOH), axit panmitic.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Bài tập Andehit - Xeton - Axit cacboxylic có lời giải chi tiết !!

↑