X, Y, Z là ba peptit đều mạch hở, có tổng số liên...

Câu hỏi: X, Y, Z là ba peptit đều mạch hở, có tổng số liên kết peptit là 8. Đốt cháy hoàn toàn x mol X hoặc y mol Y cũng như z mol Z với lượng oxi dư, đều thu được 0,64 mol CO₂. Đun nóng 55,12 gam hỗn hợp E chứa X (x mol), Y (y mol), Z (z mol) cần dùng dung dịch NaOH, thu được dung dịch chứa hai muối của glyxin và alanin; trong đó khối lượng muối của glyxin là 46,56 gam. Biết rằng y>z và 3x = 4(y + z). Phần trăm khối lượng của Z có trong hỗn hợp E là

A. 26,4%

B. 32,3%

C. 28,6%

D. 30,19%

Đáp án

- Hướng dẫn giải

BT C: GlyNa: 0,48; AlaNa: 0,32; BT Na: n_NaOH = 0,8 mol

BTKL: 55,12 + 0,8.40 = 46,56 + 0,32.(89 + 22) + 18.n_E ⇒ n_E= 0,28

Mắt xích trung bình: n^-XYZ = 0,8 / 0,28 = 2,8 ⇒ X là đipeptit

\(\left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}
{3x{\rm{ }} = {\rm{ }}4\left( {y{\rm{ }} + z} \right){\rm{ }}}\\
{x{\rm{ }} + {\rm{ }}\left( {y{\rm{ }} + {\rm{ }}z} \right){\rm{ }} = {\rm{ }}0,28}
\end{array}} \right. \Rightarrow \left\{ {\begin{array}{*{20}{c}}
{x{\rm{ }} = {\rm{ }}0,16{\rm{ }}}\\
{\left( {y{\rm{ }} + {\rm{ }}z} \right){\rm{ }} = {\rm{ }}0,12}
\end{array}} \right.\)

Mắt xích trung bình: n^-YZ = (0,8 – 0,16.2) / 0,12 = 4 \( \to \left[ {\begin{array}{*{20}{c}}
{{Y_2}}\\
{{Y_3}}
\end{array}} \right.\)

Y₃ ⇒ 2 + 3 + n^Z = 8 + 3 ⇒ n^Z = 6 ⇒ \(\frac{{{n_Y}}}{{{n_Z}}} = \frac{{6 - 4}}{{4 - 3}} = \frac{2}{1} = \frac{{0,08}}{{0,04}}\)

Z₆Gly_cAla_6-c: 0,04 mol ⇒ BT C: 0,04.[2c + 3(6 – c)] = 0,64 ⇒ c = 2

⇒ Z: Gly₂Ala₄: 0,04 ⇒ %Z = \(\frac{{0,04.416}}{{55,12}}.100\% \) = 30,19%

Y₂ ⇒ 2 + 2 + n^Z = 8 + 3 ⇒ n^Z = 7 ⇒ \(\frac{{{n_Y}}}{{{n_Z}}} = \frac{{7 - 4}}{{4 - 2}} = \frac{3}{2} = \frac{{0,072}}{{0,048}}\)

Giả sử Z là G₇ ⇒ CO₂ (Z sinh ra) min = 7.2.0,048 = 0,672 > 0,64 (loại)

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Đề kiểm tra giữa HK1 môn Hóa học 12 (phần Peptit) năm 2019-2020 Trường THPT Chuyên Hà Tĩnh

↑