Muối mononatri của axit nào sau đây làm gia vị thứ...

Câu hỏi: Muối mononatri của axit nào sau đây làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)?

A Axit glutamic

B Axit amino axetic        

C Axit stearic      

D Axit gluconic