Fructozơ và glucozơ phản ứng với chất nào sau đây...

A

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

A. Hiđro hóa fructozo thu được hỗn hợp gồm sobitol và mannitol; hiđro hóa glucozo thu được sobitol ⟹ cùng thu được 1 sản phẩm là sobitol.

B. Fructozo và glucozo cộng với Cu(OH)₂ (t^o thường) cho muối có cùng công thức phân tử nhưng khác về công thức cấu tạo.

C. Chỉ có glucozo tham gia pư cộng dung dịch brom còn fructozo không pư.

D. Chỉ có glucozo phản ứng với O₂ (t^o,xt).

Đáp án A