Cho các phát biểu sau về cacbohidrat:(a) Glucozo v...

A

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

(a) Glucozo và saccarozo đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước

            =>Đúng

(b) Tinh bột và xenlulozo đều là polisacarit

            => Đúng

(c) Trong dung dịch, cả  Glucozo và saccarozo đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo phức màu xanh lam.

          => Đúng

(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozo trong môi trường axit chỉ thu được 1 loại monosaccarit duy nhất.

         => Sai, tạo 2 loại là Glucozo và Fructozo.

  (e) khi đun nóng Glucozo hoặc Fructozo với dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được Ag.

          => Đúng.

(g) Glucozo và saccarozo đều tác dụng với H₂ xúc tác Ni nung nóng tạo sorbitol

         => Sai, do chỉ có Glucozo có khả năng này.

=>A