Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì t...

Câu hỏi: Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và chất nào trong số các chất sau?

A  Phenol.   

B  Este đơn chức.  

C Glixerol.            

D  Ancol đơn chức.