Phát biểu nào sau đây

A. Amin bậc III không tạo được liên kết hidrô liên phân tử nên có nhiệt độ sôi nhỏ hơn so với amin bậc I và bậc II.

B. Cho protein tác dụng với CuSO₄ và dung dịch kiềm sẽ thấy xuất hiện màu xanh tím do tạo phức chất của đồng (II) với hai nhóm peptit.

C. Protein phản ứng với HNO₃ đậm đặc sẽ xuất hiện màu vàng chủ yếu do phản ứng nitro hoá vòng benzen ở các gốc amino axit Phe, Tyr,…

D. Anilin tác dụng với axit nitric loãng lạnh ( 0-5^oC) thu được muối điazoni.

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Xét các phát biểu:

A. đúng, vì amin bậc 3 hết H liên kết với nito nên không có liên kết hidro → t^o_s nhỏ.

B. đúng, phản ứng màu biure nên từ tripeptit trở đi đều có phản ứng này.

C. đúng: nitro hóa vòng benzen cho ↓ vàng.

D. đáp án còn lại. sai ở chỗ axit nitric phải là nitro mới đúng.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm