Cacbohidrat nào không tác dụng với H2 (...

A

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Các nhóm chức xeton (-C=O-) và andehit (-CH=O)có khả năng tác dụng với H₂

Giải chi tiết:

Fructozo có nhóm chức xeton nên có khả năng phản ứng với H₂

Glucozo, mantozo có nhóm chức anđêhit nên phản ứng được với H₂

Saccarozo có cấu tạo

Nên không phản ứng với H₂

Đáp án A