Cho các phát biểu sau:(1) Albumin là protein hình...

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

1) Albumin là protein hình cầu, tan được trong nước.

⟹ Đúng.

2) Aminoaxit là hợp chất tạp chức.

⟹ Đúng, vì amino axit có 2 loại chức NH₂ và COOH.

3) Saccarozo thuộc loại đisaccarit.

⟹ Đúng.

4) CTTQ của amin no, mạch hở đơn chức là C_nH_2n+3N (n ≥ 1).

⟹ Đúng.

5) Tất cả các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím.

⟹ Sai, vì đipeptit không có phản ứng màu biure.

6) Trong phân tử tetrapeptit mạch hở có 3 liên kết peptit.

⟹ Đúng.

7) Lực bazo của metylamin mạnh hơn đimetylamin.

⟹ Sai, tính amin của amin no bậc 2 mạnh hơn amin no bậc 1.

Vậy có 5 phát biểu đúng.