Từ những thông tin nêu trên, hãy điền các c...

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Bảng 27: Các hoạt động biến đổi thức ăn ở dạ dày

Biến đổi thức ăn ở dạ dày

Các hoạt động tham gia

Các thành phần tham gia hoạt động

Tác dụng của hoạt động

Biến đổi lí học

-Sự tiết dịch vị

-Sự co bóp của dạ dày.

-Tuyến vị

-Các lớp cơ của dạ dày.

-Hoà loãng thức ăn.

-Đảo trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị

Biến đổi hóa học

Hoạt động của enzim pepsin

Enzim pepsin

Phân tách protein chuỗi dài thành các protein chuỗi ngắn từ 3 → 10 axit amin.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm