Đốt cháy hoàn toàn a mol chất béo A thu được b mol...

C

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Dựa vào công thức khi đốt cháy 1 hợp chất hữu cơ X: C_xH_yO_z có độ bất bão hòa k t có:

\({n_X} = {{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}} \over {k - 1}}\) 

Từ dữ kiện của đề bài cho mối quan hệ số mol CO₂, H­₂O và mol X → độ bất bão hòa k của X

Khi tham gia phản ứng cộng H₂, chỉ phá vỡ liên kết pi C=C mạch ngoài, còn liên kết pi trong -COO- không bị phá vỡ.

Sử dụng BTKL cho quá trình cộng H₂ và phản ứng thủy phân.