Câu 4 trang 35 SGK Sinh học 10 Nâng cao

Đề bài

Chọn câu đúng. Phân tử prôtêin có thể bị biến tính bởi :

a) Liên kết phân cực của các phân tử nước.

b) Nhiệt độ cao.

c) Sự có mặt của khí 0₂.

d) Sự có mặt của khí C0₂.

Hướng dẫn giải

Đáp án: b) Nhiệt độ cao.