Bài 12: Nồi cơm điện

*Phần mở đầu:

• Cơm được nấu như thế nào trước khi có nồi cơm điện? Nồi cơm điện làm việc như thế nào? Làm sao để lựa chọn, sử dụng nồi cơm điện đúng cách, tiết kiệm và an toàn?

Trả lời:

• Trước đây, khi chưa có nồi cơm điện, người ta nấu cơm bằng bếp củi, bếp than.

•  Nồi cơm điện làm việc như sau:

• Khi bắt đầu nấu, bộ phận điều khiển cấp điện cho bộ phận sinh nhiệt, khi đó nồi làm việc ở chế độ nấu.

• Khi cơm cạn nước, bộ phận điều khiển làm giảm nhiệt độ của bộ phận sinh nhiệt nồi chuyển sang chế độ giữ ấm

•  Để lựa chọn nồi cơm điện giúp tiết kiệm và an toàn, cần: quan tâm đến dung tích, chức năng của nồi cơm điện sao cho phù hợp với điều kiện thực tế gia đình.

• Để sử dụng nồi cơm điện đúng cách, tiết kiệm và an toàn, cần:

• Đặt nồi cơm điện ở nơi khô ráo, thoáng mát.

• Không dùng tay, vật dụng khác để che hoặc tiếp xúc với van thoát hơi của nồi cơm điện khi đang nấu.

•  Không mở nắp nồi để kiểm tra cơm khi đang nấu

•  Không dùng các vật dụng cứng, nhọn chà sát, lau chì bên trong nồi nấu.

•  Không nấu quá lượng gạo quy định.

I. Cấu tạo

• Quan sát hình 12.2 và cho biết tên gọi của các bộ phận 1,2,3,4,5

Trả lời:

Tên các bộ phận:

1 – thân nồi, 2 – nồi nấu, 3 -  nắp nồi, 4 – bộ phận sinh nhiệt, 5 – bộ phận điều khiển.

II. Lựa chọn và sử dụng

• Gia đình bạn Hoa có bốn người: mẹ, Hoa và em trai gần một tuổi. Em hãy giúp Hoa lựa chọn một chiếc nồi cơm điện phù hợp nhất với gia đình bạn ấy trong ba loại dưới đây và giải thích cho sự lựa chọn đó.

a. Nồi cơm điện có thông số: 220 V, 680 W, 2,0 L.

b. Nồi cơm  điện có thông số: 220V, 775 W, 1,8 L.

c. Nồi cơm  điện có thông số: 220V, 775 W, 1,0 L.

Trả lời:

Gia đình Hoa nên lựa chọn loại nồi (c) vì em trai của Hoa gần một tuổi nên lượng ăn chưa nhiều. Vì vậy loại nồi có thông số: 220V, 775W, 1,0L phù hợp với gia đình có từ 2-4 người ăn.

• Quan sát hình 12.5 và chỉ ra những điểm có thể gây mất an toàn khi sử dụng nồi cơm điện.

Trả lời:

Những điểm có thể gây mất an toàn khi sử dụng nồi cơm điện là: 

- Dùng tay để tiếp xúc với van thoát hơi khi nồi đang nấu có thể gây bỏng tay.

- Nồi cơm điện đặt ở nơi ẩm ướt, có nước.

*Phần vận dụng

• Tìm hiểu và cho biết thông tin về loại nồi cơm điện nhà em, hoặc nhà người thân của em đang sử dụng. Quan sát việc sử dụng nồi cơm điện đó và cho biết việc sử dụng nồi cơm điện đã an toàn chưa.

Trả lời:

Loại nồi cơm điện nhà em đang dùng là nồi cơm điện có thông số: 220V, 680W, 2,0L . Qua quan sát, em thấy gia đình em đã sử dụng nồi cơm điện đúng cách và an toàn.